大根のデミグラスソース煮
材料
大根 | 500g |
---|---|
玉ねぎ | 大1個 |
ベーコン | 100g〜200g |
人参 | 小1本 |
ハヤシライスの素 | 約半箱 |
スープ(コンソメ) | 約500cc |
作り方
1 | 大根・人参は乱切り、玉ねぎ・ベーコンは細切りにする。 |
---|---|
2 | フライパンに1を入れ炒める。 |
3 | 鍋に2とスープを入れ大根が柔らかくなりまで煮たら、ハヤシライスの素を入れる。 ※大根を小さく切ると大根のハヤシライスになります。 |
協力
JA鹿追 女性部
農業の町鹿追では雪解けの5月から秋深まる11月まで畑でたくさんの美味しい野菜達が採れます。 また、年中安全で美味しい地元の牛乳や牛肉・豚肉・卵などが手に入ります。 それらの食材を使って地元の母さん達が作った料理を紹介しま〜す。