ポテトピザ

材料

じゃがいも	4個
玉ねぎ	1個
ピーマン	1個
枝豆	100g
ベーコン	4枚
シュレッドチーズ	150g
バター	適量
塩・こしょう	適量

作り方

1	じゃがいもは細切りにして、水にさらす。
2	玉ねぎ、ピーマンをスライスする。
3	ベーコンを細切りにする。
4	フライパンにバターを入れ、じゃがいも、玉ねぎを間に塩・こしょうをふりながら交互に重ね、ベーコン・枝豆・ピーマン、最後にシュレッドチーズをのせて、10分くらい焼く。